던킨, 오스틴강 셰프와 ‘이츠 셰프 컬렉션’ 2종 출시

• 들기름 막국수와 멕시코 요리 ‘엘로테’를 재해석한 제품 선보여

• 11월 12일까지 전국 던킨 매장서 한정 판매

• 쿠팡이츠 단독 배달 및 할인 프로모션 진행

던킨이 퓨전 한식 전문 셰프인 오스틴강 셰프와 손잡고 ‘던킨X오스틴강 이츠 셰프 컬렉션’을 출시했다.

이번 컬렉션은 유명 셰프와의 협업을 통해 새로운 미식 경험을 제안하는 쿠팡이츠의 ‘이츠 셰프 컬렉션’ 프로젝트의 일환으로 기획됐다. 디저트 트렌드를 선도해 나가고 있는 던킨과 다양한 식재료를 세련된 감각으로 풀어내는 오스틴강 셰프의 요리 세계가 만나, 친숙하면서도 색다른 제품을 구현했다.

신제품은 ‘들기름 메밀 츄이스티 by 오스틴강’과 ‘콘치즈 크로크무슈 by 오스틴강’ 등 2종이다. ‘들기름 메밀 츄이스티 by 오스틴강’은 평소 들기름을 즐겨 사용하는 셰프의 요리 스타일에서 착안해, 대중적으로 사랑받는 들기름 막국수를 도넛으로 재해석한 제품이다. 메밀가루를 넣어 반죽한 츄이스티 도넛에 들기름과 들깻가루를 더한 글레이즈를 입혀 쫄깃한 식감은 물론 들기름의 고소한 풍미와 메밀의 담백한 맛을 조화롭게 즐길 수 있다.

함께 선보이는 ‘콘치즈 크로크무슈 by 오스틴강’은 셰프가 어린 시절 즐겨 먹었던 멕시코 요리 ‘엘로테(Elote)’에서 영감을 얻어 개발한 제품이다. 프랑스식 샌드위치인 크로크무슈에 엘로테의 핵심 재료인 스위트콘을 더해 색다른 메뉴로 재해석했다. 달콤한 스위트콘과 짭짤하고 고소한 모짜렐라 통치즈를 사용해 한국인이 좋아하는 단짠 조합으로 완성했으며, 길게 늘어나는 치즈로 맛은 물론 비주얼도 살렸다.

신제품은 오는 11월 12일까지 전국 던킨 매장에서 만나볼 수 있으며, 배달 주문은 쿠팡이츠에서 단독으로 운영한다. 신제품 출시를 기념해 프로모션도 진행한다. 쿠팡이츠에서 9월 20일까지 1만 8,000원 이상 구매 시 최대 5,000원 할인 혜택을 받을 수 있다. 자세한 내용은 쿠팡이츠 앱에서 확인할 수 있다.

던킨 관계자는 “오스틴강 셰프와의 협업을 통해 한식과 멕시칸 요리의 매력을 던킨만의 방식으로 풀어낸 신제품을 선보이게 됐다. 앞으로도 다양한 협업과 메뉴 개발을 통해 소비자들에게 차별화된 디저트 경험을 제공할 계획이다”고 말했다.